2017年06月04日

うわーでっか!

山ノ瀬でとれたズッキニーです。びっくりでしょう〜。いまどんどんとれています。かぼちゃの仲間で炒め物、マリネとかで食べてもらっています。やはり旬の野菜は美味しい。ライチも日ごと大きくなっています。we.jpgjl.jpg
posted by きぬちゃん at 11:21| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月28日

捕ったどー。

主人が下げているのは、タコの雄と雌です。この時期はたいがいつがいているそうです。刺身に美味しい。酢の物にも美味しい。早く食べにこないとなくなってしまうかな〜。でもまた、捕ってくるかもしれないけれど。。。
お新鮮な生だこ食べに来て下さ〜い。お待ちいたしております。tt.jpg
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2017年05月12日

良く笑った、そして泣いた。

山ノ瀬をひいきにしてくださっている皆様、ブログを楽しみにされている皆様、お元気でしょうか?お久しぶりです。ゴールデンウイークもおわり今年もぶじ終わったかなと一息ついています。ゴールデンウイーク中に山ノ瀬へお越しくださった皆様ありがとうございました。
それでも息つく暇もなく主人が作っているらっきょうの瓶詰めです。おもに酢ラッキョウにします。10日ぐらいしたら食べられます。もちろん自家製だから美味しいです。是非食べにきてください。この間64才の誕生日をむかえました。先日宿泊された中国のお客様、通訳の方に「何歳にみえるかきいてみてもらえますか?」「58歳かな」私おもわず、中国の人って正直だな〜。」、<笑い>きっと仕事が私を元気にしてくれ若くしてくれている。。。。。
今日は用事があり、上屋久町まででかけていきました。花を買いに同級生のお店に立ち寄りました。いろんな話の中で「私はダブル布団で寝ているよ。」彼女はシングルの布団だと答えました。「えーどうして相手が息をしているかどうか心配じゃないの」彼女は指をつもって「後何年後ぐらいかな。」と笑いだす。途中また、学校時代からの友人のところに立ち寄った。彼女は重い病気にかかっており、体調が悪いらしい。私に何もできることはないけれど顔をみて帰ろうと思いよってみました。彼女は何回目かの苦難をのりこえても、「生きる」ことに
たいしてひたむきです。仕事がらのこともあるかもしれないけれど彼女のとらえ方生きざまなのかな。。。
来年は65歳の節目の同窓会の話がでててといっており、「元気だったら参加するよ。」と答えたそうです。私は「大丈夫、元気になるから、一緒にいこうね。」と答えてきました。帰りは玄関まで送ってくれました。
もう一人途中に出かけたとき、良く立ち寄る友人がいます。彼女も同級生です。最初の同級生との話をしてわらってきました。二人目の彼女の事はそう話題にしたくなかったな。。。彼女も100歳になる母親の面倒をみています。
私が今日思ったこと。
みなそれぞれに神様がひかれたレールの上で走っている。たくましく、急がずに。。。
私も急行でいい。神様がひかれたレールの上で主人とゆっくりはしろうかな。。。。。
長いブログ最後まで読んで頂いて有難うございました。




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2017年04月14日

フルーツの花が咲きました。

山ノ瀬をひいきにされている皆様、ブログを楽しみにされている皆様お元気でしょうか?久しぶりのブログです。宿の前に植えてあるパッションフルーツの花が満開です。ときたま可愛い実もついたいます。昔からあるパッションの実ですきずきかもしれませんが味はこちらの方がのうこうかな。それとライチの花です。今年はたくさん咲いています。いづれも6月ぐらいから食べられます。
ライチの実はとても綺麗な真紅な色をしています。皆様、フルーツもまたたのしまれてください。
先日連泊で宿泊されたi,h親子様ありがとうございました。雨がつづきましたが、それなりに屋久島の旅満喫された事とお察しいたします。旅の疲れはでていませんか?雨ばかりだったので、食事は楽しんでもらおうと思い、メニュをいろいろ考えました。帰り際にバラエティにとんで美味しいでした。と言ってくださいました。とても嬉しかったです。また、いろいろ勉強したいと思います。
皆様も是非いらしてください。お待ちいたしております。re.jpgpiu.jpg 

posted by きぬちゃん at 16:20| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月07日

ちょっと脅かしすぎたかな。。。


山ノ瀬をひいきにしていたたいている皆様、ブログを楽しみにして頂いている皆様、お元気でしょうか?
しばらくとても寒かったり、雨がふったりでしたが今日はとても良い天気です。今塩のながれが良いらしく、いろんな貝をとってきました。新鮮な貝たべにきてください。5歳の孫もてつだつてくれました。幼稚園をお休みで預かっていたときのことです。孫はテレビをみており、私は別のところで作業をしているときの事です。、「ばあば、はやくルンバをじゅうでんして、、!」と走りこんできました。どうやら、ルンバから充電してください。という音声がながれたらしいです。私はつかさず「ばあばん家のルンバはじいじやばあば達の言うことをきかないと。。。の後をずっとおっかけていくんだよ」半信半偽で聞いていたみたいです。決してそんなことはありません。脅かしてごめんなさい。楽しいブログまた書きます。みてください。山ノ瀬にもおいでください。おまちいたしております。
見ていただいて有難うございました。h.jpg
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2017年02月26日

昔風ポテトサラダ.

レシピを見てですが昔風ポテトサラダお客様に食べてもらっています。旬の主人が作った自家製野菜いろいろはいっています。新玉ねぎ,
にんじん、ほりたて馬鈴薯です。きゅうりは収穫終わりました。りんごはとれません。ゆで卵、ホークでつぶして、調味料あれこれ、、、。
ほんとうに美味しい。。。きっと皆様も幼き頃味わったことのあるサラダだと思います。最近体調も良く通常のメニューもできます。ぼつぼつですが、、、公民館広場をウォーキングしているときに見つけた可愛い花達です。主人に花の名前をきいたら、雑草とだけ答えてくれました。みかんの事、魚の事、はいろいろ知っていても、知らないことがありました。ブログ見ていただいた有難うございます。また、見てください。lk.jpgtr.jpg
posted by きぬちゃん at 14:52| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月09日

タンカン収穫はじまったよ〜。

寒い日がつづいています。皆様お元気でしょうか?2月にはいりたんかん収穫がはじまりました。見た目とても綺麗。傷がなくぴかぴかの紅色。味はおおげさにお菓子を食べるくらいの甘さ、そしてジューシイ。ほんとに美味しい。みなさんに食べてもらいたいかな~。
今日は絶好のたんかん収穫日よりでした。山ノ瀬果樹園はひときわ賑やかな一日でした。ta.jpg

posted by きぬちゃん at 09:56| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月22日

屋久島も大寒波。

b.jpgpn.jpgこのところ寒い日がつづいています。
山ノ瀬をひいきにして頂いてる皆様、ブログを楽しみにしている皆様風邪などひかれていないでしょうか?こちらは私も主人も家族も回りの人はいたって元気にしています。
先日のブログ写真がいっぱいになってしまいました。削除が出来ずそのままになってしまいました。ごめんなさい。みずらかったでしょう〜。
今日は主人が自分の作ったブロッコリー、カリフラワー、キャベツをブログにという要望<笑い>があったのと、もうすぐ2月の上旬からたんかん収穫がはじまるのでいっしょにと、写真の角度などてほどきをうけたので載せます。今日はバッチリかな。。。。
今が旬の野菜たち食べにきてください。






posted by きぬちゃん at 22:06| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月17日

新しい年。新しい山ノ瀬。

山ノ瀬をひいきにされている皆様。ブログを楽しみにされている皆様。お元気でしょうか?
寒中お見舞い申し上げます。二〇一七年新しい年が明けました。
年は最悪な一年でした。
G.w過ぎごろから坐骨神経痛がだんだん悪化してTT月には入院。Tカ月の入生活をしました。病院内の設備、人材に優れた病院でブロック注射、リハビリと頑張ったかいがあり、退院できました。体調が悪くなったときの家族の支え、回りの人の支え、本当に有難く痛感しました。
[みんな、皆んな有難う。]
という訳でこれからは、体を愛いたいとおもいます。
つきましては、山ノ瀬の内容が少し変わります。
素泊まり料金〜3500円
朝食付き〜4500円
夕食付きは相談に応じます。
取りたての魚介類、主人が作っている野菜等メニューの中にはいれていきます。
地産地消はそのままで。
バーベQ所も相談してください。ガイド料金も相談してください。
こういう内容の営業になるかと思います。
何卒、末永くよろしくお願いいたします。
写真は、リピーターのm。Sさんとかんぱちです。
いきなりの宿泊で9日間滞在されました。大病をわずらったとかで、毎日のように海の中で癒されてようです。
m。Sさんが捕ってこられた魚で毎日がお魚ざんまい。握りずしおてのもの。カルパッチョも素晴らしい。。
ホテル料理を満喫した気分になりました。ほんとうに有難う。
また、待っていますね〜。
きっと屋久島は元気をくれる島。。。。。。170112_1114~01.jpg
posted by きぬちゃん at 22:44| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月29日

またまた釣れたよ〜。

klh.jpgカイワレの魚がつれました。せいしき名は解らないらしいです。でもみてください。三キロクラスが三匹、それと沖の鯉という魚です。カイワレは白身魚でアジ系の魚です。お客様には、たくさん食べてもらいました。沖の鯉は朝食にムニエルです。ちょっとした贅沢でしょう。。。。。。
今日は貝達です。屋久島の呼び名で紹介します。いそもん、けんがら、かめのて、にしんこどれも美味しい。みなさん食べにきてください。ss.jpg
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posted by きぬちゃん at 23:22| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする